USA: S Högsta Domstol åsidosätter Lagstiftningen Om Köttsäkerhet I Kalifornien

2024 Författare: Daisy Haig | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:14

WASHINGTON - Högsta domstolen i USA upphävde måndagen en lag i Kalifornien som satte strikta standarder för slakt och försäljning av kött från sjuka och skadade djur.

Högsta domstolen sa att Kaliforniens lag strider mot Federal Meat Inspection Act.

Kaliforniens lag förbjuder ett slakteri att "köpa, sälja eller ta emot ett icke-förvirrande djur", slakta det eller sälja köttet eller hålla det utan att omedelbart avliva det.

Federal lag har inget krav på att omedelbart avliva djuren.

Statens lagstiftare i Kalifornien antog lagen som svar på en dokumentär som släpptes i januari 2008. Den visade uppenbarligen sjuka djur precis innan de slaktades och grym behandling av dem från slakterier vid två fabriker i Chino, Kalifornien.

Filmen visade att djuren släpades med kedjor, ramades med en gaffeltruck eller hade tryckvatten sprutat upp i näsborrarna för att få dem att röra sig.

Högsta domstolen beslutade emellertid enhälligt att Kalifornien saknar befogenhet att göra regler som skiljer sig från federal lag vid slakterier som inspekterats av U. S. Food and Drug Administration.

"Kaliforniens lag stämmer överens med de (federala) bestämmelserna", skrev rättvisa Elena Kagan för högsta domstolen.

Rättegången nådde Högsta domstolen efter att fläskförädlingsföretag stämde för att upphäva Kaliforniens lag.

USA: s nionde Circuit Court of Appeals i San Francisco bekräftade statens lag men högsta domstolen upphävde beslutet.

Nyckelfrågan i fallet var en bestämmelse i 1906 Federal Meat Inspection Act som förbjuder statliga regler för slakterier som är "utöver eller skiljer sig från de som gjorts enligt" Federal Meat Inspection Act.

En del av köttet från amerikanska slakterier är avsedda för utländska marknader, där effekten av högsta domstolens beslut är osäker.

Joe Schuele, talesman för US Meat Export Federation, sa att Kaliforniens lag var onödig.

"Vi har en nedåtgående lag som är effektiv för att hålla sjuka och infekterade djur utanför livsmedelskedjan", säger Schuele till AFP.

Den grymhet och slappna säkerhetspraxis som de kaliforniska arbetarna i köttförpackningsanläggningarna visade i dokumentären visade att "de strider mot lagen", säger Schuele. "Det var inte bristen på en lag som ledde till det problemet."

USA exporterade cirka 6 miljarder dollar i fläsk och 5,3 miljarder dollar i nötkött 2011, enligt U. S. Department of Agriculture.