Stora ägg-spektakulärer: Kycklingar Som Husdjur

Video: Stora ägg-spektakulärer: Kycklingar Som Husdjur

2024 Författare: Daisy Haig | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:14

Förlåt den grymma ordspelet. Men kycklingar gör äggcellande husdjur. Ta mitt ord för det. Jag håller tolv glada höns i min bakgårdslav.

Även om jag har velat ha kycklingar under större delen av mitt vuxna liv, trodde jag aldrig att jag skulle ta steget förrän nyligen. För ungefär ett år sedan började jag tänka på allvar om hur mycket jag älskar att laga mat. Hur ofta jag använder ägg. Hur mycket det stör mig att djur odlas på fabriken för att producera så många ägg som möjligt, ofta till stora kostnader för deras hälsa. Och hur sorgligt är det att industriellt kycklinguppfödning ofta är så dåligt för miljön (och sedan all den sjöfarten!).

Det var då jag gick sönder och beställde ett antal kycklingar. Så på en marsmorgon förändrade sex fuzzy grå kycklingar mitt liv med sin söta överdrift … och senare, med deras roligt reptiliska upptåg. Jag kan inte tro att jag inte gjorde det tidigare. De är så roliga!

Så roligt, faktiskt, att jag har ett jämnt dussin igång. De är inte bara bland de sötaste barnen någonsin, de är också roliga, lojala, smarta, och - här är kickern - de matar dig när de växer upp. Ingenting slår smaken av ett barnyardägg. Inget stormarknadsägg, hur som helst. Inte ens den vegetariska utfodrade, burfria sorten (som ibland inte är allt de är knäckta för att vara).

Nu när jag äntligen har byggt dem ett bra coop (deras sista var en provisorisk hölje kantad med kycklingtråd och bara knappt rovdjurssäker), allt jag behöver är att smälla på en kappa av barnyard-röd färg, förstärka dörrarna, och det är klart att gå. Ägg är på väg. Allt jag behöver är lite stressreducering, lite mer mognad, och jag uppskattar att jag tar åtta stora bruna ägg om dagen. Vad skulle du göra med en sådan stash?

Soufflé? Omelett? Tjock vaniljsås? Äggsallad? Frittata? Löskokt? Friterad? Över enkelt? Vattenbad?

Allt står på menyn. Och under tiden underhåller fåglarna mig. Den enda fångsten? De är inte alltid lagliga.

Även om många kommuner ändrar sina lagar för att rymma kycklingar, är inte alla så upplysta. Trots det faktum att andra fåglar gör mer buller och omöjligt kan konkurrera med en kycklings inhemska dygder, förlorar kycklingar ofta på grundval av en tupps ökända kråkor (även om hanar inte behövs för att hålla en bakgårdsflock som lägger ära dag efter dag och alltså förtjänar de sin status som inte är i förorten).

Så länge vi lyckas hålla tuppar borta från ekvationen, är jag allt för att hålla kyckling på bakgården. Och det borde du också vara! Allt som sparar djur stressen från inneslutning och industriellt boende samtidigt som en familj får mycket att älska, bör vara uppe på alla djurälskares gränd.