Katter Och Protein: Är Högprotein Kattmat Bäst?

2024 Författare: Daisy Haig | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:14

Eftersom mer forskning görs inom veterinärnäringen fortsätter vi att lära oss mer om hur man håller husdjur glada och friska med en av de viktigaste och roligaste aspekterna av deras dagliga vård: mat.

Forskning har visat att en av de viktigaste kostkomponenterna för våra kattvänner är protein. Här är vad du behöver veta om protein för katter och dieter med hög proteinhalt.

Varför katter behöver protein

Det finns sex klasser av näringsämnen som kan ges av kosten:

• Vatten
• Protein
• Fetter
• Kolhydrater
• Vitaminer
• Mineraler

Av dessa näringsämnen kan protein, fett och kolhydrater användas som energikällor.

Olika arter smälter och använder näringsämnen på olika sätt och har därför olika näringsbehov. I allmänhet förlitar sig växtätare eller djur som bara intar växter mer på kolhydrater för energi än omnivorer (djur som intar växter och kött) eller köttätare (djur som bara äter kött).

Katter är obligatoriska köttätare

Till skillnad från hundar, som är allätare, är katter obligatoriska köttätare. Detta innebär att deras kroppar har anpassat sig till en diet som strikt består av kött, som ger animaliskt protein.

Huskatter liknar mycket sina vilda föregångare och har utvecklats väldigt lite från dem. I naturen består kattens diet huvudsakligen av små gnagare, såsom möss, samt kaniner, fåglar, insekter, grodor och reptiler.

En kattas ämnesomsättning är särskilt lämpad för en strikt köttbaserad diet. Medan växtätare och allätare kan syntetisera vissa aminosyror, som är byggstenarna för proteiner, har katter mer begränsad förmåga att göra det.

Katter behöver aminosyror från animaliskt protein

Som ett resultat utvecklades katter för att få in specifika aminosyror som redan finns i köttkällor eftersom deras kroppar inte producerar tillräckligt av dem för att överleva. Katter är beroende av sin kost för många aminosyror.

De flesta arter delar ett behov av 9 essentiella aminosyror (aminosyror som måste erhållas från kosten), men katter behöver ytterligare två essentiella aminosyror: taurin och arginin. Både taurin och arginin erhålls genom att äta djurvävnader.

Katter kan inte tillräckligt producera vissa vitaminer som är kritiska för deras hälsa, inklusive niacin, vitamin A och D-vitamin, så de måste hämta dem från djurvävnader.

Taurin

Taurin är en aminosyra som är särskilt viktig för ögon och hjärthälsa. Det är också nödvändigt för normal reproduktion och kattungstillväxt.

Även om katter kan syntetisera små mängder taurin, kan de inte producera så mycket som deras kroppar behöver.

I frånvaro av taurin kan katter drabbas av blindhet på grund av central retinal degeneration, hjärtsvikt från utvidgad kardiomyopati, reproduktionssvikt och / eller utvecklingsavvikelser i centrala nervsystemet.

Arginin

Argininbrist leder till höga nivåer av ammoniak i blodet, vilket resulterar i neurologiska symtom som snabbt kan leda till anfall och död.

Protein är en kattas viktigaste energikälla

Katter använder också protein för energi. I själva verket är det deras viktigaste energikälla.

Till skillnad från andra arter bryter kattens leverenzymer ständigt ner proteiner för energi och upprätthållande av blodsockernivån. När katter inte får tillräckligt med protein i kosten - även när andra energikällor, som kolhydrater, är närvarande - börjar deras kroppar bryta ner sin egen muskelvävnad för att möta deras protein- och aminosyrakrav.

Vanliga proteinkällor i kattmat

Det finns två huvudkällor av protein som används i kattmat: animaliskt protein och växtprotein. Även om vegetariska dieter och alternativa proteinkällor kan tilltala husdjursföräldrar, kan katter inte tillgodose sina näringsbehov med enbart växtkällor. Vissa näringsämnen finns endast i djurvävnader och inte i växtprodukter. Till exempel:

• Taurin, en essentiell aminosyra för katter, finns i djurvävnader men inte i växtprodukter.
• Metionin och cystin är aminosyror som krävs i stora mängder hos katter, särskilt under tillväxt. Växtkällor ger i allmänhet inte tillräckligt höga nivåer av metionin eller cystin för katter. Brist på dessa aminosyror kan leda till dålig tillväxt och skorpedermit. Kattungar kräver att 19% av kosten består av animaliskt protein för att uppfylla deras metioninkrav.
• Proteiner från djurkällor har i allmänhet högre biologisk tillgänglighet och används därför lättare av kroppen än proteiner från växtkällor.

Animaliskt protein

Vanliga källor till animaliska proteiner i kattmat inkluderar nötkött, kyckling, kalkon, lamm och fisk. Förutom att se dessa animaliska proteiner på en etikett kan du också se olika köttmål eller köttbiprodukter. Och även om många husdjursföräldrar tycker att dessa är dåliga ingredienser, ger de faktiskt koncentrerade proteinkällor.

Köttmåltid

”Måltid” är en term som vanligtvis ses på etiketter för sällskapsdjur med hänvisning till källan till animaliskt protein. Enligt nonprofit Association of American Feed Control Officials, eller AAFCO, betecknar termen”måltid” animaliskt protein som har malts och fått bort vattnet.

Exempelvis är fjäderfämjöl en torr produkt som framställs av hela fjäderfäkroppar och innehåller inte fjädrar, huvud, fötter och inälvor.”Måltid” anses därför vara en adekvat och koncentrerad proteinkälla.

Köttbiprodukter

Kött”biprodukter” inkluderar orgelkött. Även om många husdjursföräldrar försöker undvika "biprodukter" när de köper sällskapsdjur kan biprodukter faktiskt ge en adekvat och koncentrerad näringskälla.

Växtprotein

Vanliga källor till växtprotein i kattmat inkluderar majsglutenmjöl, sojamjöl, vetegluten och risproteinkoncentrat.

Växtmåltid

Medan vissa växtkällor, som sojamjöl, solrosmjöl och öljäst, innehåller jämförbara proteinnivåer med djurbaserade ingredienser, kan katter inte smälta och använda dessa energi- och kvävekällor lika enkelt som animaliska proteiner.

Dessa källor innehåller inte heller tillräckligt med taurin eller metionin. Även om syntetiska källor av taurin och metionin kan tillsättas i vissa dieter minskar deras smältbarhet jämfört med de näringsämnen som naturligt förekommer i djurvävnader.

Så medan katter kan använda växtprodukter och syntetiska näringsämnen som en del av kosten, behöver de fortfarande konsumera djurvävnad för adekvat livslång näring.

Behöver min katt proteinrik kattmat?

Vuxna katter kräver betydligt mer protein i procent av kosten än hundar eller människor. Medan exakta proteinrekommendationer har en viss variation, behöver vuxna katter i allmänhet minst 26% protein i kosten, medan vuxna hundar kräver 12% och människor behöver 8%.

För att sätta detta i perspektivet för en kattens naturliga kost, innehåller en mus när den mäts på torrsubstans ungefär:

• 55% protein
• 45% fett
• 1-2% kolhydrat

Det ger ungefär 30 kcal metaboliserbar energi (ME), vilket är cirka 12-13% av kattens dagliga energibehov.

Medan AAFCO-riktlinjerna rekommenderar minst 30% protein för livsstadier av "tillväxt och reproduktion" och 26% protein för vuxenunderhåll, är det troligtvis nödvändigt med en ännu högre andel av proteinet för optimal hälsa.

Nya studier har visat att vuxna katter som inte konsumerar en diet bestående av minst 40% protein förlorade mager kroppsmassa över tiden. Vissa kattdieter är 30-38% protein, och dieter på denna nivå kommer att leda till förlust av muskelmassa över tiden. Protein av dålig kvalitet, eller protein som är mindre smältbart, leder till snabbare förlust av muskelmassa än protein av hög kvalitet.

Äldre katter behöver ökade proteinnivåer

När katter åldras ökar deras proteinbehov på grund av minskad matsmältningseffektivitet.

Många katter som är 12 år eller mer bör matas med en diet som innehåller nästan 50% protein. Många dieter formulerade för äldre katter har minskade proteinnivåer på grund av oro över njursjukdom, vilket är vanligt i den åldrande kattpopulationen.

Även om proteinbegränsning kan vara till nytta för vissa katter med njursjukdom, rekommenderas nu en mer konservativ metod för proteinrestriktion och är ett ämne som bör diskuteras med din veterinär.

Hur bestämmer jag hur mycket protein som finns i min kattmat?

Det kan vara svårt att bestämma hur mycket protein som finns i husdjursfoder baserat på enbart etiketten. Detta beror till stor del på variationer i matens fuktinnehåll.

AAFCO: s näringsämnesprofiler för hund- och kattmat baserar näringsrekommendationer på "torrsubstans", vilket innebär att näringsprocenten beräknas utan att hänsyn tas till vatten (fukt).

Etiketter för sällskapsdjursfoder skriver emellertid ut näringsinnehållet på "matad" -basis, vilket inkluderar vatteninnehåll. Detta kan leda till förvirring hos konsumenterna, eftersom konserverad sällskapsdjur normalt innehåller cirka 75% fukt och torrt sällskapsdjur innehåller cirka 10% fukt.

Så, hur jämför du proteininnehållet i kattmat när allt du behöver göra är etiketten? Svaret är att omvandla proteinnivån från en matning till torrsubstans.

Hitta den fuktprocent (max) och råprotein (min) som anges på etiketten för sällskapsdjur (finns i avsnittet Garanterad analys) för att utföra dessa beräkningar:

• Subtrahera fuktprocenten (max) från 100. Detta ger dig den procentuella torrsubstansen i kosten.
• Dela råproteinet (min) med produktens procentuella torrsubstans.
• Multiplicera resultatet med 100. Detta ger dig procentandelen protein på torrsubstans.

Konserverad mat exempel:

Konserver A har följande listor på etiketten:

12% råprotein minimum

78% maximalt fukt

Beräkning:

100 - 78 (fukt) = 22 (torrsubstans i kosten)

12 (råprotein) / 22 = 0,545

0,545 x 100 = 54,5

Andelen protein på konserver A på torrsubstans är 54,5%

Exempel på torrfoder:

Torrfoder A har följande på sin etikett:

37% minimalt råprotein

12% fuktgaranti

Beräkning:

100 - 12 (fuktgaranti) = 88 (torrsubstans i kosten)

37 (minimalt råprotein) / 88 = 0,420

0,420 x 100 = 42,0

Procentandelen protein av torrfoder A på torrsubstans är 42,0%

I det här exemplet är det viktigt att notera att genom att läsa etiketten utan att ta hänsyn till fuktinnehållet, verkar det som om torrfoder A innehåller betydligt mer protein än konserverad A. Torrfoder A har faktiskt 12,5% mindre protein än konserverad A.

AAFCO råproteinkrav

AAFCO sätter standarder för sällskapsdjur i USA. Även om det inte krävs någon överensstämmelse med AAFCO-standarder för kommersiella sällskapsdjur, rekommenderar de flesta veterinärnäringsexperter att bara mata dieter som är AAFCO-kompatibla.

Dessa produkter har ett näringsdeklaration (eller AAFCO-uttalande) som anger att kosten överensstämmer med en av AAFCO: s näringsprofiler för hund eller kattmat eller utfodringsprotokoll.

Ett exempel på vikten av överensstämmelse med AAFCO illustreras ytterligare genom en diskussion om proteinanalys. Avsnittet "Garanterad analys" på etiketten för sällskapsdjur innehåller procentsatserna för var och en av följande:

• Råprotein
• Rå fett
• Rå fiber
• Vatten

”Råprotein” bestäms baserat på kemisk analys av alla kväveinnehållande källor i maten. Därför kan vissa icke-proteininnehållande källor, såsom urea, inkluderas i råproteinhalten.

AAFCO säger att inte mer än 9% av råproteinet i en diet bör vara "osmältbart", vilket innebär att minst 91% av proteinhalten i AAFCO-godkända livsmedel bör vara smältbart protein. Därför kan dieter som inte följer AAFCO-rekommendationer tycks innehålla adekvat protein baserat på procentandelen råprotein; emellertid kan detta protein till stor del vara osmältbart.

Husdjursfoder som är AAFCO-kompatibla följer mer djupgående näringsprofiler som också inkluderar rekommenderade mängder aminosyror som taurin och arginin.

Kan katter vara allergiska mot protein?

Matallergier är ganska vanliga i kattpopulationen. Livsmedelsallergier kan leda till symtom som:

• Kliande hud
• Overgrooming
• Kräkningar
• Diarre
• Konjunktivit

Allergier mot livsmedel utlöses vanligtvis av specifika proteiner i maten. För att diagnostisera en livsmedelsallergi måste en dietförsök genomföras. Detta innebär att man matar en strikt begränsad diet eller "eliminationsdiet" under åtta till tolv veckor.

Om dietstudien resulterar i en symtomupplösning diagnostiseras katten i allmänhet med matallergi.

Eliminering dieter

Elimineringsdieter kan ha formen av dieter med begränsad ingrediens eller hydrolyserade proteindieter. Hydrolyserade proteindieter är i allmänhet endast tillgängliga på recept från en veterinär. Användningen av dessa dieter baseras på kunskapen att för att utveckla en allergi mot något måste kroppen ha haft tidigare exponering för det.

• Begränsade ingrediensdieter använder proteiner som kroppen inte har stött på tidigare och därför inte redan har utvecklat någon allergi mot. Dessa dieter kan använda proteinkällor såsom anka eller vilt, som inte ingår i de flesta kommersiella dieter.
• Hydrolyserade proteindieter fungerar genom att ändra formen på proteinerna, så kroppen känner inte igen dem som en allergisk utlösare. De kan fortfarande innehålla proteiner från vanliga källor som kyckling eller fisk, men proteinets former och storlekar modifieras så att de inte utlöser allergireceptorer.

Katter som svarar positivt på en dietförsök med en begränsad ingrediens eller hydrolyserad diet fortsätter ofta framgångsrikt på eliminationsdieten. Alternativt kan de genomgå en diet "utmaning" om de introduceras till andra proteinkällor med noggrann övervakning av vilka källor som gör och inte utlöser allergierna.

Husdjursföräldrar måste ta hänsyn till många olika faktorer när de väljer en diet för sina kattkamrater. Ofta kan flera informationskällor verka överväldigande och kan göra beslutsfattandet ännu svårare. En av de viktigaste sakerna för kattföräldrar att komma ihåg är dock att protein är ett viktigt näringsämne att tänka på när man planerar kosten för dessa obligatoriska rovdjur.

Referenser

"AAFCO-metoder för att underbygga näringsmässig tillräcklighet för hund- och kattmat: AAFCO-näringsprofiler för hund- och kattmat." www.aafco.org, 2014.

Burns, Kara M., "Feline Nutrition - Cats Are Not Small Dogs!" Southwest Veterinary Symposium, 21-24 september 2017, San Antonio, TX.

Davenport, Gary M., "Matar katter som köttätare." Iams Company Symposium Proceedings, 2002.

Kerby, Victoria L., "Feeding Our Feline Overlords: Nutrition for the Internet's Favorite Animal." Western Veterinary Conference, 16-19 februari 2020, Las Vegas, NV.

Scherk, Margie, "Feline Nutrition: Facts, Fun and Physiology, Cats Are Different Than Dogs!" American Board of Veterinary Practitioners Symposium, 15-18 april, 2010, Denver, CO.

Thomas, Randall C., "Matallergi hos hundar och katter." Western Veterinary Conference, 2005.

Verbrugghe A. och S. Dodd, "Växtbaserade dieter för hundar och katter." World Small Animal Veterinary Association Congress Proceedings, 16-19 juli, 2019, Toronto, Kanada.

Zoran, Debra L., "Katter och protein: konversationen fortsätter." American College of Veterinary Internal Medicine Forum, 14-16 juni, Seattle, WA.